臨近年底,豬肉迎來消費(fèi)旺季,市場需求持續(xù)攀升。記者走訪了解到,不同于往年,今年冬季豬肉價(jià)格不升反降,新發(fā)地白條豬批發(fā)均價(jià)波動(dòng)下行,連鎖商超豬肉零售價(jià)也進(jìn)一步走低,每斤價(jià)格最低降至10元以內(nèi)。
昨天,物美學(xué)清路店的豬肉銷售區(qū)人頭攢動(dòng),大塊前后尖7.68元/斤、棒骨8.98元/斤……不少市民正排隊(duì)選購。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,物美這三日陸續(xù)向市場投放共兩萬頭平價(jià)豬,確保供應(yīng)充足。
在華冠購物中心內(nèi)的華冠超市,已持續(xù)一個(gè)多月的“惠民肉品節(jié)”熱度不減。昨天的價(jià)簽顯示,豬后肘4.99元/斤、前尖肉5.99元/斤、五花肉9.5元/斤、普通排骨9.9元/斤,均比一個(gè)月前便宜了些!敖衲曦i肉供應(yīng)商比往年有所增加,我們也通過大力度補(bǔ)貼提供惠民價(jià),豬肉銷量增加了好幾倍!比A冠相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
到新發(fā)地豬肉銷售大廳采購的顧客也是絡(luò)繹不絕,現(xiàn)場商戶介紹,近期白條豬銷量比上個(gè)月有所增長,每斤價(jià)格則降低了0.5元至0.6元。
新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人分析,去年下半年,全國豬肉價(jià)格曾經(jīng)歷了一輪顯著上漲,養(yǎng)殖戶紛紛擴(kuò)充產(chǎn)能,今年第三季度生豬出欄量較去年年初增加了1.7倍,供應(yīng)增加導(dǎo)致9月以來豬肉價(jià)格連續(xù)走低。
數(shù)據(jù)顯示,今年11月,新發(fā)地市場白條豬日均上市量近2000頭,比10月增加13.74%;批發(fā)均價(jià)為8.43元/斤,比10月下降7.11%,比去年同期下降43.87%。上周,白條豬日均上市量環(huán)比繼續(xù)增加,而批發(fā)均價(jià)環(huán)比也繼續(xù)下降。12月8日,新發(fā)地市場白條豬批發(fā)均價(jià)為8.2元/斤,周環(huán)比微幅下降,月環(huán)比明顯下降。
據(jù)介紹,大型養(yǎng)殖場12月份的出欄計(jì)劃比11月份有所增加,表明毛豬的供應(yīng)仍然處于充足狀態(tài),同時(shí),屠宰廠的庫存已經(jīng)充滿,每天屠宰出來的白條豬都要進(jìn)入市場,因此,短時(shí)間內(nèi)豬肉價(jià)格反彈的動(dòng)力不足,肉價(jià)還會(huì)繼續(xù)在低位徘徊。
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